Ритуальная пища казаков

Особое внимание у казаков уделялось правилам для приготовления и употребления ритуальной пищи, связанной с православными праздниками и почитанием умерших предков.
На поминальной трапезе категорически запрещалось использовать ножи и вилки. Хлеб не разрезали, а ломали руками, чтобы избежать возможного вреда душе умершего. Пищу следовало употреблять медленно и осознанно. Также очень важным было, чтобы число блюд на поминках всегда было нечётным, так как казаки верили, что иначе это может привести к смерти ещё одного близкого человека.
Как правило, характер стола определялся в зависимости от праздника. На Масленицу полагалось устраивать обильное праздничное угощение. В Рождество и на Новый год готовили густой и жирный борщ, который символизировал изобилие и сытость в предстоящем году. А "родительский суп", готовившийся в "родительские" дни по православному календарю, всегда был постным.
Также существовали ритуальные правила для приготовления других блюд в определённые дни. Например, в храмовые праздники мужчины обязательно совместно готовили уху в большом чугунном котле на костре, чуть-чуть добавляя водки. Женщины были исключены из этого процесса приготовления. У казаков на Хопре таким же образом готовили баранину на поминках. А на второй день Рождества только повитухи приготовляли "бабью кашу" из продуктов, которые были принесены женщинами, которым эти повитухи помогали при родах. На Троицу принято было жарить общую большую яичницу из яиц, принесённых каждым участником праздничного посвящения.
В этих обычаях мы можем увидеть следы языческой древности, когда совместное приготовление ритуальной пищи (особенно лицами одного пола) являлось неотъемлемой частью магического ритуала, выражаемого определённым обрядом.